潮辣矿泉水火锅

　　1、不要趁热吃。许多消费者吃东西都喜欢趁热吃，这样的方式在享用火锅这类美食的时候并不都说，这是因为刚刚从火锅中捞出的菜温度很高，如果马上入口容易造成口腔和食道粘膜被烫伤，都说在捞出之后可以放入酱料中蘸一下，能够有效降低温度。　　2、多吃一些凉性火锅菜品。吃火锅不上火要记得少荤多素，蔬菜占70%以上佳。吃一些凉性的蔬菜较为不宜上火，莲藕、荸荠等水生蔬菜、苦瓜、冬瓜、白菜也是不错的选择。白豆腐也有清热泻火的效果，也可以多吃一些。　　3、火锅调料要清淡。