1：鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开; 2：把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵! 3：锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下; 4：及 ...
1.绿叶蔬菜。其中富含维生素、矿物质和膳食纤维，热量较低。此外，蔬菜中含有多种有机酸、芳香物质及叶绿素，能帮助消化。 2.菌类。如木耳、银耳、平菇、香菇等，其中蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质含量 ...
一、涮菜顺序 一般吃火锅都遵循先荤后素的习惯，但从营养上来说，先素后荤更健康。肉类制品经过煮沸加热会释放出嘌呤和饱和脂肪酸，煮得越久释放得越多。所以好先涮豆制品和菌藻类，煮十五分钟以上，吃起来比较 ...
食材：海虾肉约300g、淀粉1勺、蛋清1个、香菜适量、盐、生抽、葱姜水3-4勺、麻油做法： 1、海虾洗净，去头去壳，挑出虾线。 2、留三分之一虾肉切丁，剩下三分之二绞成虾泥。 3、加入淀 ...
一、原料产地 安岳县周礼镇素有薯乡之称，**的红薯品种个大、质优、色泽光洁…… 二、营养效果 三、加工工艺 这个看似很平常简单的菜品，制作工序确实很复杂的。好的宽粉原材料要经过以下 ...
一、原材料来源 1、虾的营养价值 2、虾的产地 二、虾滑加工工艺 三、如何选购好虾? 1、体形弯曲。 2、体表干燥。 3、颜色鲜亮。 4、肉壳紧连。 5、没有异 ...
为满足广大的吃货朋友的需求，各大火锅品牌纷纷出招，开发出了很多特色菜品，深受喜爱，下面就来介绍两款当下很好的四川火锅特色菜品。 一、潮派滑牛肉 1、原料来源 2、制作工艺 3、营养价值 ...
说起火锅就**会想起它的麻辣鲜香，还有它丰富的各色菜品。火锅菜品异常丰富，从山珍到海味，可以说是无所不包，发展到现在更是有很多特色菜出现，备受欢迎。今天就来介绍一款非常受欢迎的火锅特色菜——腾讯脆 ...
火锅能成为受欢迎的大众美食，不仅仅是因为它的麻辣鲜香，还因为它丰富的菜品，而随着近几年的发展，更是涌现出很多特色菜品，备受消费者喜爱。下面我们就来介绍下四川火锅备受好评的火锅特色菜——肥牛公主。 ...
火锅特色菜 一、U选山泉水鹅肠 二、山药笨宽粉 1、去皮：用竹刀将木薯，山药，红薯外皮去净。 2、切片：将去皮后的食材用蔬菜切片机切成一定规格的片状。 3、护色：用食盐配制成0.5 ...
1、火锅汤底：清汤，芫茜皮蛋，沙爹锅，猪骨煲，鲜鱼汤，蕃茄薯仔，**鱼头锅，清汤腩煲，冬荫功，香草龙虾汤，健康生果汤，胡椒什菌锅，面豉汤，花雕醉鸡锅，鲜人参杞子鸡锅，四川麻辣锅，川味牛柳汤，香浓港式咖 ...
1、在清水中加入两三滴柠檬汁，制作成柠檬水后用喷壶喷洒在衣服上，然后挂在通风处晾上一会儿，水分挥发时就会将衣物上的火锅味带走啦!如果家里有柠檬精油，加入一滴，也有同样的效果。2、吹风机也是可以的。不 ...
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