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火锅底料的做法，自制麻辣火锅
提问时间：2018-09-10 13:51:07潮辣矿泉水火锅的答案
1、准备好原料(可做2-4次火锅)： 将所有的干香料洗净后用热水浸泡至少半小时至软化 泡软的香料沥干，用料理机粗略地打碎，呈木屑状 将郫县豆瓣、油辣椒、剁椒和干豆豉用料理机打碎成泥状待用 将350ml油全部倒入锅内，再将之前打碎的干香料倒进去，冷锅冷油开小火，慢熬约15-20分钟 等香料碎都变得焦黄干燥时，用滤网将熬好的香料油过滤到另一口锅内 将之前打成泥状的混合酱料倒进香料油里，继续小火熬制约15分钟即可
回答时间： 2018-09-10 14:13:52相关问题
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