2014年做餐饮加盟就选王家老太锅盖面

• 品牌名称：王家老太锅盖面
• 行业分类：餐饮
• 投资金额：1-5万
• 主营产品：锅盖面,特色快餐,小吃

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2014年干什么？做餐饮加盟就选王家老太锅盖面

随着人们生活节奏的加快，餐饮市场需求越来越大，而餐饮业也成为了广大投资创业者的行业！王家老太锅盖面，以翻台率高、人气佳、销售量大、腰包不瘦丰富等特点赢得了广大加盟者的一致青睐，创新着餐饮风向。

据了解，2014年中国餐饮市场多个数据显示餐饮加盟永远是加盟者的选择。王家老太锅盖面源于江苏镇江，是镇江市王家老太餐饮管理有限公司倾力推出的品牌项目。

王家老太锅盖面始于1912年，创始人王老太在镇江五条街以摆摊为生，长长的擀面杖，一边擀一边吆喝：“锅盖面嘞——”

1995年，继承人兼现任董事长王阿凤女士为继承光大镇江锅盖面事业，命名品牌为“王家老太锅盖面”，以纪念自己的奶奶。并且在2007年，正式提交了“王家老太”商标注册申请。

公司在秉承传统的基础上不断创新锅盖面技艺，从众多锅盖面品牌中脱颖而出，在锅盖面向外地市场推进时，纯手工做面经常会出现供应不及时等情况，为此王家老太专门研发了机器做面的私家调制，经过几年的改良，做出的面，无论口感外型都与纯手工做出的面没有差异，相比之下有些公司手工做面技术都很不成熟，有的地区还甚至采取3天一次物流发面条过去，这样的方法对加盟商的发展非常不利，加盟商在根本上无法监督自己的产品质量，自然开不长。

王家老太是镇江锅盖面行业中早开辟外地市场、发展速度快、规模、运营体系规范的公司。王家老太始终坚持“品质是立业之本，服务是兴业之石，标准是强业之道”的原则。本着“用心制作每一碗面、用心接待每一位顾客、用心对待每一位员工”的经营理念，为创建中国式快捷餐饮品牌而努力。

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。为把镇江锅盖面推广到各省市，为把中国面食文化传播到国内外各地，在阳光和风雨并存的路上，王家老太期待您的认可和支持，更希望与您携手前行!

技术培训到品牌加盟

2002年初，王家老太从技术培训转而开始向往成立自己的品牌，向往快捷式餐饮模式。2003年，“王家老太”在镇江的老店面临拆迁，是继续留在本土坐井观天还是走出去开辟外地市场?经过深思熟虑，王总决定先从镇江的隔壁城市常州打下根据地，面向各省市，2007年王家老太在常州新北区开了自己的家锅盖面店，坚信着“要把镇江锅盖面文化散播到各省市的每一个角落”的信念和使命，踏上了锅盖面加盟的漫漫征程。开业至今，公司已经开设各省市加盟店300多家，拥有自己的配送中心，每天平均为50000多顾客提供服务，并且拥有了自己的直营店，日营业额均在6000左右，拥有团队200多人，仅常州地区就有30家以上的门店。

路边小店到大型直营店

2009年，王家老太在常州新北区珠江路大型样板店正式开业，之后筹资200多万，建立起了自己的团队，用于锅盖面品牌文化的建设，加盟流程的设计和应用，经过对外地市场的定位与摸索，王家老太很快掌握了对外地市场的管理和配送经验。经过了多年的探索和发展，公司已拥有完善的管理和独立的配送体系，形成了加盟店操作流程和职位的标准化、程序化，并且对操作过程进行严格审查和技术监督。“只要功夫深，铁杵磨成针”，2010年，公司开始正式以加盟的方式在各省市发展，设立市场部，设计部，配送部，研发部，培训部，物流配送中心等一系列部门，为“王家老太”加盟店提供了完善的市场考察，开店选址，后续支持等服务。

常州地区30家以上的分店

目前王家老太已在常州地区开设很过30家以上的分店，象征着王家老太锅盖面在外地市场取得了一番成绩，这与王家老太成功的经营模式密不可分，未来我们还希望开到全中国，让更多的人认识到我们中国的面食文化的博大精深。

王家老太锅盖面以加盟为主要招商合作模式，真正实现加盟后简单当老板，从选址---营建---筹备---开业---正常运营全由总部专职团队操作，加盟商只掌握财务，从而做到样板店的复制，VI体系、管理模式得到很好的导入。同时，镇江市王家老太餐饮管理有限公司不定期的督导控制了管理下滑，同时把明的技术、产品、新菜品带到各店使品牌在地区保持竞争力。核心管理、技术人员流失，派相关人员到店避免管理技术脱节。

了解之后，餐饮业腰包不瘦高，资金回流快，每天经营所收的都是现金。而货源方面，可用赊账方式购入原材料，定期结账，胜于其他行业。投资餐饮业是大有可为的。而作为引导餐饮行业风向的品牌，王家老太锅盖面专注于美食的研发与创新，以专职、规范、创新、精进的经营服务理念，精心服务于每一位王家老太锅盖面的加盟商。

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