随着现代社会的快速发展,人们对生活质量的要求也有所提高。无论怎样发展,餐饮行业是永远也不会过时的一个行业,当下火锅是为旺热的,它不仅仅是一个地方菜系,它是在各省市各地都被接受的餐饮模式。再加上旋转火锅独有的特色和高性价比,可谓消费群体非常庞大,适合在各省市各地推广,壹欣旋转火锅即将迎来发展的黄金时期。
火锅设备造型种类多变,火锅店主可以根据自己的定位和需求来选择,以适合自己店面的发展,收获更大的利益。
一人一锅:单身汪的火锅难得选择
这个社会对单身汪是不公平的,特别是食物,第二份半价以及比脸还大的锅底。但是,回转火锅的出现结束了这一段。回转火锅是一人一锅,即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯。
分餐制:有效减少病菌传染
单人单锅,这就有效地抑制了疾病的传播,有利于公众的健康,有利于个人就餐素质和卫生水平的提高。导师学者们认为,分餐制能够有效地抑制和减少疾病的传播和交叉感染,使疾病的感染率从42%降低到17%。非典事件以后,人们对饮食健康的关注程度提升到了前所未有的高度,既要注重美味,更要吃得健康卫生,这已经成为当前大众饮食消费的基本要求。吃多少,拿多少:减少浪费。
1、模式新颖:采用回转机械输送菜品,品种多样,顾客不必再东奔西跑,仅此一项就足以引吸顾客眼球。
2、生命力持久:火锅经过几百年的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,更加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。
3、投资很快就能看到效果:火锅相对于其它餐饮模式,它的噌噌往上窜较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上回转火锅独有的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,噌噌往上窜也相应的成倍增加。
4、不受人员制约:无需大厨操作,采用标准规范化的操做加工流程,即便在无专项餐饮从业经验人员的情况下,也可支持菜品质量与口味不受影响。
5、经营管理便捷:由于火锅菜品品种多样,无需经常更换菜品,加上相对简便的操作流程,人员构成相对简单,大大节约了经营管理的成本。
6、适合连锁经营:新颖的餐饮模式+庞大的消费群体+对消费群体的持久吸引力+经营管理便捷,完全具备连锁经营的条件。
1、敢于创新,有强烈的创业意识;
2、有良好的商业信誉,有**的资金投入能力;
3、有**的品牌经营意识,认同壹欣的品牌理念;
4、热爱餐饮行业,有市场拓展能力,管理能力;
5、认同并接受壹欣分销体制约束,诚信守约。
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