风云大盘鸡是由新疆大盘鸡和宁夏大盘鸡合二为一,取两家之长,制作而成的新型大盘鸡。 新疆大盘鸡用整鸡制作,汤少肉多,宁夏大盘鸡用鸡腿制作,相对来说汤比较多,里面带有宁夏风味的土豆粉,面条是用新疆特色的手工拉条面。 风云大盘鸡是由28种尊贵中药和香料调合而成,根据膳食养生学,经过十多年不断改进,制作而成,对饮食调理方面有一定的钻研,主要是麻辣口味为主,并推出宁夏大盘羊肉,客户可以根据个人口味选择。 ...
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