家庭方便菜，是现代家庭用来家用或待客的一种半成品特色食材。它不是传统的酒店预制菜，也不是时下的普通方便菜，它结合酒店预制菜和普通方便菜的优点，是聪厨专门为中庭量身打造的一款快捷、健康、营养、美味、环保的食材。时下社会提倡“低碳生活”，方便菜迎合了这一社会发展的需求和趋势，加工一道方便菜只需要正常炒制菜的三分之一的能量，既节省了时间，又节省了水、电、煤气等资源;而大多数80后、90后的青年工作繁忙没有时间做饭，甚至不会做饭，方便菜的出现成了必然的趋势。方便菜也正从比较单一的地方口味逐步的向各省市区域发展，未来，方便菜行业也会出现像湘菜、粤菜等中国八大系列特色菜的品种，聪厨也致力于在这方面进一步开...
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