2005年,台北市政府推出届台北牛肉面节,民众响应热烈,此后每年举办,一届旺过一届。二00八更名为"台北国内外牛肉面节",台北市副市长吴清基宣布请雅典奥运银牌得主黄志雄作台北牛肉面形象代表。同年,台湾富郭台铭婚宴,把牛肉面定为主菜,轰动台湾美食界!因历史与人文的因缘际会,台湾牛肉面汇集了大江南北、各式风味,形成不同派系。2012年,公司创使人张宏生遍访台湾各流派大师,大胆融合创新,在各路友人的帮助及自身的努力下,历时三年时间反复试验改进,开发出了风格独树一帜,自成一派的台湾风味牛肉面,并命名为"宏爷"。宏爷牛肉面提倡养生牛肉面理念,其香料包以28味上乘中...
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