观音豆腐简介1、基本情况 ：（1）、观音豆腐是采集皖南山区特有的观音柴鲜叶加工而成的无污染、富营养、高品位的天然食品，符合当前绿色消费要求。⑵、观音豆腐即是传统食品又是新型食品,在民间已有千余年食用习俗,但目前国内外还没有哪家企业专职生产,市场是空白有力于产业升级和可持续发展.⑶、观音豆腐产业化的发展需要大量的观音柴鲜叶,势必会有大量老百姓**,调整了农业结构,增加了农民就业岗位,提高了农民经济腰包不瘦,还绿化了荒山,改变了生态环境.⑷、观音豆腐生产工艺简单,无污染,是低碳产业.⑸、观音豆腐的原材料观音柴叶还可生产果冻、水果糖、饮料、茶、果胶提取等系列产品,可塑性强,有利于产品多样化...
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