重庆猪圈饮食文化有限公司是一家专职从事特色餐饮开发和推广的餐饮连锁企业。公司以宏扬餐饮文化,缔造特色餐饮，服务各省市民众为宗旨、把特色美食与健康快乐带给国内外为己任。公司自成立以来，严格按照连锁加盟规范运作，设置机构有火锅底料研制配送、物料配送、调料师培训、猪圈火锅总店，以“猪圈”火锅特许加盟联销于一体，专职经营重庆传统火锅。 猪圈火锅起源于重庆南山，发扬于重庆市九龙坡区杨家坪，起源之时仅有两张桌子，因吃火锅的地方原来毗邻猪圈，后被食客戏称为“猪圈火锅”，因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜、连吃数天不上旺，不*等特点，久而久之，“猪圈火锅”便渐渐地在食客中盛...
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