投资开一个香丫坊，不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开卤菜店没必要太大的面积，只要有几个平方的加工坊即可开店经营，具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求;只要学习掌握好核心技术，将原材料及必须调味品买好，1~2人即可加工出售。真正的投资小、回本快、**高、风险低，实在稳定的减少支出搞事业项目。香丫坊卤菜可谓是卤菜一，归纳起来主要有五大特点：1、选料精，私家调制。所用调料大部分是香丫坊自己作坊生产的，所采用的中草药都是十分考究的; 2、甜咸适口，南北皆宜;3、讲究原汁原味，在卤制过程中不加入任何原料或添加剂;4、旺候足、下料狠，菜肴软旺巴，易消化。卤菜的颜色均是通...
1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;
2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;
3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;
4.具有合作意愿和参与经营管理能力;
5.有**的经济实力;
6.高度认同香丫坊的营销理念，愿意与安香丫坊共同快速成长并取得双赢。
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