1、新奇时尚的吃法：一想到火锅店，就会想到烟熏旺燎、热气蒸腾。在蜀正园涮火锅您不必发愁。新奇时尚的吃法 —— “玻璃板上涮火锅” 既是在一块普通的玻璃上涮火锅。无烟、无旺、环保、安全，特别是在炎热的夏季涮火锅更能给人带来非比寻常的凉爽，这种就餐方式早已获得。2、锅底特色——汤：吃火锅关键是汤料的味道，蜀正园特色锅底----“膳补底料”荣获国内多项大奖! 在行业中率先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何添加剂的“膳补火锅”，吃后不上旺，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。 膳补红汤的底料是由30多种草本及木本香料，现代科学工艺研制而成， 一次性的无渣滋补红汤锅底...
中国火锅餐饮强势品牌——北京蜀正园火锅，携百年之精髓、万土之灵气，早已香飘遍大江南北、誉满*大地。深受各地食客追捧，正努力成为中国饮食文化的智者慧仁。凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，让人“品之不能忘、食之日日想”。
1997年蜀正园在祖国的“钢都”——辽宁省鞍山市开设火锅店。以其独有的绿色健康观念，新奇时尚的吃法——玻璃板上涮火锅。征服了鞍山的广大消费者，店面异常火暴。随后在抚顺市开设第二家火锅店，并建立了一座大型蜀羊养殖基地和特色羊肉加工基地，及各地的物流配送机构。2002年蜀正园的品牌价值已很过三千万。
2003年蜀正园把总部建立到北京，在北京成功的开设了直营店，从此面向各地拓展加盟连锁业务。至今蜀正园集团在国内拥有六家直营店，一百余家特许加盟店。蜀正园从1997年发展至今，始终坚持弘扬*美食文化，以文化兴火锅、以绿色兴膳食、以保健兴产品、以科技兴企业之路，以玻璃板上——涮火锅的法宝，将的汤、料、肉、主食、锅、吃法出众组合。是当今火锅餐饮行业中的强势品牌。蜀正园餐饮连锁公司是一家度高，实力强，发展潜力大的现代化商业集团。
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