在06年圣诞节那天，几位好友为庆祝圣诞节举办了一次小型的聚会，在用餐之时，曾志伟先生突发奇想，觉得火锅的造型与汉字”烹”十分相像，于是提议开一家以”烹”字为名的餐厅，并期许能在餐饮行业的领域中出类拔萃，成就另一番具有代表性的创作，因此，创新推出店定名为“烹大师火锅”，日后开创的餐饮品牌也将以此命名方式作为餐饮品牌的延续。
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烹大师火锅专门的老师教学，一对一的技术培训，操作简单易学，两天可上手。经考核通过后便可上岗。
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开业前烹大师火锅总部**进行系统管理培训，开业期间派老师到店进行开业指导，后期长期指导跟踪，定期开展大型培训会议，输出新经营策略与管理技巧。
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1、敢于创新，有强烈的创业意识;
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3、有**的品牌经营意识，认同烹大师火锅的品牌理念;
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