黄秋葵干蔬（以下是鲜嫩荚营养标签，干蔬在低温真空干燥过程中主要损失的是水份，因此同等份量的干蔬的营养成分约高于嫩荚的5倍以上）黄秋葵又名*草、洋辣椒、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，它的可食用部分是果荚（也包括花），嫩荚又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，清香滑润。黄秋葵原主产于非洲，但近半个世纪以来，黄秋葵已作为人们热捧的核心营养保健蔬菜热炒国内外，而且因为其特别的效果已成为运动员食用之蔬菜，因为其丰富的营养与易种易管的特性，未来亦必将成为我国各年龄段男女的日常营养食品。黄秋葵嫩荚营养成分表（每克含量,数据来源于网络公布）： 成分名称 含量 成分名称 含量 ...
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