商机问答
【鸡排怎么做?】
提问时间:2016-05-16 14:47:32非常好吃~台好**鸡排: 主料:鸡胸脯肉1块 辅料:芝士片2片 鸡蛋黄1个 面包屑2勺 面粉1勺 调料:食盐少许 黑胡椒粉1小勺 炸鸡粉1大勺 植物油适量 爆浆鸡排的制作方法 1.将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片,有破的地方也没关系,包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了 2.将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片 3.将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟,不用太咸,芝士片有咸味 4.将腌好的鸡胸取出铺平,将芝士片放到鸡胸肉片的一边
回答时间: 2016-05-17 02:25:38相关问题
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