商机问答
饭贝鲜生产工艺优势有哪些？
提问时间：2021-09-16 17:37:58饭贝鲜速冻料理的答案
1、原辅料进厂检验，严把源头关卡：严格按关键指标进行查验、索证登记入库、 专业人员管理库存，保证原料来源的可追溯性和品质。 2、菜品生产标准化：拥有专业的菜品研发团队，量化管理主辅菜品及调味品用量，从色泽、形态、气味、口感等方面把控。 3、食品级包装袋：采用无菌真空蒸煮袋包装，良好的阻隔功能，且耐高低温，同时具有耐油、保香等特性。安全、环保，可以最大限度的延长食品保鲜期。 4、巴氏杀菌：采用国际通用巴氏杀菌线，既可**灭菌又可保持食品的营养风味不变。 5、速冻流水线：我们采用韩国大金速冻生产线，应用食品细胞休眠技术最大限度保障菜品口感和风味。
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