皇狮投资有着30多年香锅的研发经历，锅事汇主要在四方面区别于传统麻辣香锅：一、密私家调制更科学。融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，私家调制突出麻、辣、干、香的基础上，又进一步升华改进。“传统香锅”吃后易口干、上火，锅事汇在私家调制中，加入甘草、冰糖等**中药材，使得锅事汇香锅食后辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻，生津止渴，口不干，久食不上火，营养不伤胃!二、制作工艺更讲究：传统香锅：药、食材同时烹炒缺点：炒制时间短，药材味道难以进入食材，不入味。锅事汇：提前将上百种蜀地香料，集中熬制8小时以上，熬成“酱”，再混同食材一起炒制优点：1、大大缩短烹饪时间，减少顾客等待。2、上百种药材、香...
商业模式更清晰
味私家调制 时尚定位 小额投资= 共谱效果
新鲜的食材
坚持只选用当日食材，支持新鲜
坚持选用无转基因油，支持健康
的口味
锅事汇麻辣香锅是老川厨王师傅博采众家所长，走访百余家土家人民制香之法，潜心十年研制“保密私家调制”，口味冠群芳;
锅事汇总部，皇狮投资管理有限公司长期聘用具有10年以上“川菜制作”经验的大厨主导研发团队，负责新品研发，支持源源不断推出引导市场流行的新品种、新口味。
平民的价格
人均消费：每人30-60元之间，大众的消费，坚持做人人都吃的起的香锅。
时尚的定位
在选址上：优先考虑大型商场、百货购物等白领商务圈和人流量较大的消费圈;
消费人群：适合各年龄层次的城市消费人群，主要定位于白领阶层和上班族、学生等新潮人群，适合情侣约会、朋友聚餐的特色类休闲餐饮。
店面设计：采用现代时尚的设计风格，简单快捷的就餐形式，配合科学合理的柜台自选点餐方式，充满年轻、快乐、休闲的意境，是情侣逛街约会，朋友聚会，外出简餐补给，体验式消费的场所。店面形象欢乐的氛围让人从视觉、心境感到赏心悦目，灯光柔和温馨，音乐优雅悦耳。
皇狮投资有着30多年香锅的研发经历，锅事汇主要在四方面区别于传统麻辣香锅：
一、密**更科学。
融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，**突出麻、辣、干、香的基础上，又进一步升华改进。
“传统香锅”吃后易口干、上火，锅事汇在**中，加入甘草、冰糖等**中药材，使得锅事汇香锅食后辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻，生津止渴，口不干，久食不上火，营养不伤胃!
二、制作工艺更讲究：
传统香锅：药、食材同时烹炒
缺点：炒制时间短，药材味道难以进入食材，不入味。
锅事汇：提前将上百种蜀地香料，集中熬制8小时以上，熬成“酱”，再混同食材一起炒制
优点：1、大大缩短烹饪时间，减少顾客等待。
2、上百种药材、香料的味道，充分进入食材，使得成品口感丰富、浓郁、与众不同。
3、酱料包，实现了成品口味的整体，支持了顾客到任何一家店，都能吃到口味一致、口味正的“麻辣香锅”。
三、品牌管理更
锅事汇麻辣香锅加盟流程
1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;
2、实地考察：投资人需到锅事汇麻辣香锅总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;
3、加盟资格审核：锅事汇麻辣香锅总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;
5、经营指导：锅事汇麻辣香锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
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