莲姑娘热干面，油红面黄叶绿，麻辣鲜香滑爽，食后口留余香，回味悠长。经营品种：豌杂小面、肥肠小面、排骨小面、杂酱小面、香菇鸡丁小面、牛肉小面、酸菜肉丝小面、泡椒鸡杂小面、牛杂小面等。莲姑娘重庆小面兼营：武汉热干面、重庆酸辣粉、川北凉粉、土豆粉、麻辣烫、砂锅米线、砂锅刀削面、凉皮、米皮、擀面皮等，两大特色20多个品种。
经典代代相传，口味不断升华
从上世纪八十年代一路走来，热干面历经数代传承，莲姑娘热干面传承经典，坚持古法工艺，手工制作，全部选用武汉原材料，芝麻酱酱香浓郁，面条劲道爽滑，广受大众喜爱。
食客源源不断，一路好评如潮
在外的游子即使口音变了，但对家乡的味道仍更胜一筹怀念，无论是凌晨，还是傍晚，无论是在大都市，还是小城镇，食客总源源不断，纷纷对热干面赞不口，顾客天天满座。
日销量可观，排队抢购，多种美食汇聚，满足不同需求
莲姑娘热干面连锁除热干面外，另有重庆麻辣小面、酸辣粉、砂锅米线、土豆粉、凉皮、米皮、擀面皮等20多个品种，品类齐全，可满足不同食客饮食需求。
面积规定：30--50㎡即可开店，面积越大营收越多。
投资金额：开店投资在3-5万左右，3个月可回收成本。
实地培训：郑州总部培训5-7天，学会为止，安排食宿。
装修指导：莲姑娘热干面由总部指导，提供装修效果图，统一门面装修(装修费用需自理)。
协助策划：总部为加盟店开业制定完整的策划方案和营销计划。
配料传授：加盟商严格按照总部要求使用相关食材和调配料，不得擅自更改**。
巡回指导：莲姑娘热干面总部定期组织技术员到各省市各地加盟店进行巡回指导。
技术更新：加盟店可享受多项技术更新服务和新品种技术培训。
区域保护：加盟店同城1公里不得开设第2家加盟店，充分支持加盟商的利益。
1、敢于创新，有强烈的创业意识;
2、有良好的商业信誉,有**的资金投入能力;
3、有**的品牌经营意识，认同莲姑娘热干面的品牌理念;
4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;
5、认同并接受莲姑娘热干面分销体制约束，诚信守约。
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