在重庆讨生活的下里巴人粗犷豪爽，平日里，这些渔民、纤夫、搬运工长期生活在水边，湿气重，寒气大，早上吃一碗麻辣无比的面条，既可以驱寒，也可以去湿气。即便是雨天，幺外婆的小面也不乏食客，形形色色的人聚集在一起，无不对一碗简单的小面倾心。甚至有时撑着伞在雨中呼呼喝喝就是一餐。1978年改革开放后，幺外婆的肩头换到了街边搭蓬，再换到了门面，条件好了，作料也日益丰富。现在经过整合做起了正规面店生意，称之为—幺外婆摊摊面。幺外婆摊摊面系重庆香嘴嘴餐饮管理有限公司旗下二大核心品牌之一，幺外婆摊摊面传承重庆传统街边美食，遵循重庆小面传统技艺，形成了以重庆美食二大名片品牌。幺外婆摊摊面公司在根植产品特色与品质的...
1、餐饮不落帝国，市场刚需大
目前，国内外餐饮市场逐年稳步提升，据《中国餐饮企业调查报告》显示，除传统中餐外，常见餐饮业态中，小吃与特色餐饮因净与消费习惯等多方面因素影响，近年来得到快速发展，市场比重也迅速提升，在未来的餐饮市场中，将逐步占据中流砥柱的位置。
2、消费者认可，品牌效益高
自品牌面市以来，以**的汤底**与核心产品幺外婆摊摊面，立刻吸引大量的粉丝与好食者，确立了面食品类新风向。
3、迎来新时代，品类小而精
当下的餐饮投资趋势已过了大而全的大餐时代，而是品类聚焦的小而精的时代，聚焦一个产品系列，聚焦一类消费人群，而持续再这个类别做精做透。
4、创业无烦恼，技艺专又强
加盟方不用担心后期经营中产品与口味的新品能力，总部会根据不同季节与不同地域给予加盟方标新立意的新品革新，以提升门店坚实的品牌向心力!
强大运营支持：营运支持终身制，营运管理资源共享，定期营运满意度调查。
优良技术支持：高汤技术指导，持续的新品研发及培训，多种多种高品质菜品配送。
全面物配支持：效果快速物配服务，共享低价集团采购，高质量产品资源保护。
营销策划支持：统一标准VI系统，全程营销策划咨询，丰富媒体合作资源。
1.喜欢餐饮行业，吃苦耐劳，接受幺外婆摊摊面培训内容
2.认同幺外婆摊摊面经营理念和管理制度共同发展
3.有合适的经营场地和足够的启动的资金
4.无犯罪记录的合法公民，商业信誉良好
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