猫婆小面源于重庆市井味道,来自重庆贵州的上等辣椒使用重庆地区特有古法技艺炸制，搭配四川芽菜、涪陵榨菜丁、山东花生，文火熬制的高汤新鲜面条，私家调料熬煮的油辣子，碗没上桌，先馋倒一片!煮面时水开下锅，煮沸之后换成文火，段白出锅。煮熟后的面条膨胀到百分之六十，这种细微改变给面条的口感带来较大变化，不仅有嚼头，还更容易和佐料紧密结合，这也造就了猫婆小面更特有的味道!猫婆小面加盟优势：1、技术不难学：烹饪技术无保留提供加盟商，一对一教学，即使无烹饪经验也可快速学会。2、省人力成本：无需大厨店员，一人煮面、一人调味、一人收银，三人简单搞定，降人力成本。3、成功可复制：猫婆小面成功运行多年，总结出一套可复...
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