一直被山寨 !! 从未被很越 !!樊記是什么 ?!是众多“后起之秀”在炒作宣传时竞相攀附和模仿的标志性品牌。是历经2000多年的传统美食和响誉海内外的中华名小吃--西安腊汁肉的口味正传承和代表品牌。很具代表性的美食品类有腊汁肉夹馍、腊汁肉面、樊記凉皮、黄桂稠酒及腊汁肉系列包装产品。西安大華餐饮是什么 ?!是创立于清末1910年传承百余年的经典企业!!是拥有33000多平米食品加工基地的好经济实体!!是樊記品牌、樊記制作工艺和樊記百年老店的拥有者!!是踏实守信、稳健经营、勇于创新、锐意进取的代表者!!樊記+西安大华餐饮=是什么 ?!特许 投入小风险低 区域资格 无需后厨加盟 很值两项授权 全程跟...
西安大華餐飮樊記腊汁肉夹馍
一、企业简介西安市大华餐饮有限责任公司是历经余年的企业，旗下拥有樊記腊汁肉、大华饭店、大华包子、食品加工基地等好品牌及相关产业，以“传承非遗文化，弘扬品牌。”为己任，全力打造三秦食品及餐饮行业的标志性企业。1910年，大华饭店创立于清末宣统二年的西安市南新街；1934年，辛亥革命元老民国陕西省主席邵力子提名镌碑；1956年，公私合营后转制为国有企业经营模式；1996年，大华饭店陆续兼并数家好产业扩大经营规模；2004年，企业改制为西安市大华餐饮有限责任公司；2008年，投资近3000万建立3万多平米的食品加工基地；2010年，总局裁定颁发樊記商标注册证明。
二、品牌简介樊記腊汁肉的制作工艺始于战国时期的韩国，兴于秦盛于唐发展演变传承至今，古时为祭祀上品和国宴珍品，堪称历经2000多年的传统美食和响誉海内外的中华名小吃。时至今日，樊記已经成长为以腊汁肉夹馍、腊汁肉面、麻酱凉皮、黄桂稠酒及相关腊汁肉系列产品为主的，以线上品牌推广+连锁实体经营+包装产品流通并重的好品牌。1956年，国营樊记腊汁肉店在竹笆市挂牌成立；1989年，荣获原商业部饮食业好产品金鼎奖；1999年，被国内贸易部认证为中华；2000年，荣获中国烹饪协会授予的中华名小吃称号；2002年，陕西省商业联合会命名为陕西商品；2006年，第二届餐饮业博览会再次被评定为中华名点。
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