烤鸭原创与一九九八年。由北京餐饮协会副理事、特一级厨师、国内外营养师祝老先生经过多年对
私家调制和腌制工艺的研究。研究出一套的营养私家调制和腌制工艺。他结合北京**烤鸭的传统焙烤工
艺，采用现代化的烤炉制出了内外香酥嫩滑的果木烤鸭 脆皮烤鸭 烤鸭
二少少壹年在北京成立了<果木烤鸭,脆皮烤鸭>卤制品加盟公司，将(脆皮烤鸭,果木烤鸭)推向市
场。因其味美价廉、营养保健及现烤现卖的销售方式，迅速热炒大江南北，经常出现排队人气佳的现象，
但因其制售透明度较高而被许多餐饮从业者仿制，市场出现众多鱼目混珠的脆皮烤鸭。公司为了让广大
消费者吃到口味正的更好的(脆皮烤鸭,果木烤鸭)，专门成立了产品开发部，联合餐饮科研机构，聘
请各大菜系厨艺大师对产品私家调制不断的提升，并根据各省市各地的人民的不同口味要求，调制出适合
当地人口味的私家调制，先后推出了第二代、第三代八宝烤香鸭,啤酒烤鸭，令仿制者望尘莫及。
(脆皮烤鸭,果木烤鸭)的香醇由内而生，内外一致，表里如一，油而不腻，富含多种维生素和氨基
酸及人体必需的多种微量元素，实为营养丰富的绿色食品。
公司为了迅速的占领市场，让各省市消费者尽快品尝到口味正的(脆皮烤鸭,果木烤鸭)，在各省市范围采
取区域代理和连锁加盟并用的发展模式，在短短的四年中迅速在河南、河北、上海、天津、浙江、内蒙
等十几个省市自治区成立了分公司或省级代理商。各地代理商又自主发展了分销商和直销店，目前各省市
直销店已达一千多家。
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