2015年7月，杨长兴夫妻二人到河北考察素牛肚项目，傻婆婆业务中心的韩经理接待了他们，在谈话中，韩经理认为杨长兴沟通能力欠缺，素牛肚涉及的问题比较多，他不适合推销这个产品，建议他们做傻婆婆香豆腐项目，韩经理帮他们分析了市场并说明了原因：素牛肚属于一种新型食材，市场有一个认可的过程，这就需要销售人员能说会道，说服工作很重要，这一点也是杨长兴是做不来的。而豆腐是中国人吃了几百年的食品，人们都知道豆腐好吃还健康，无论南方北方人们都认可，而傻婆婆香豆腐比起市场上的任何豆制品都要好吃，而且是成品，饭店不需要任何加工，只需要装盘上桌即可，在这种情况下，和饭店无需太多沟通，只需要让店长品尝即可，对于饭店而言...
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