重庆源杰餐饮文化有限公司是一家专职从事加盟经营项目创新、开发、市场策划、营运推广的餐饮加盟火锅企业。公司以宏扬餐饮文化、缔造特色餐饮、服务各省市民众为宗旨，把特色美食与健康快乐带给国内外为己任。公司至2009年成立以来，严格按照加盟规范运作，设置机构有火锅底料研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训基地、南山古道快活林总店和总部加盟中心。“南山古道快活林火锅”融加盟加盟、联销为一体，专职经营重庆地道的传统老火锅项目。“南山古道快活林火锅”起源于重庆南山风景区。在过去十几载的老火锅记忆中，很多食客还记忆尤新的想起当年南山餐饮一条街的旺暴场面和美好回忆。“南山古道快活林火锅”初期起源时候仅有...
优势一——20年品牌火锅
重庆南山古道快活林火锅从1999年开始经营，历史悠久，“南山古道快活林”品牌文化厚重，体现了浓郁的重庆地方人文文化，使任何地方的人看见品牌就能够联想到重庆火锅。
优势二——技术成熟，产品丰富
重庆南山古道快活林火锅凭借10年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，目前已经发展到多种锅底品种，上百多样菜品的产品系列，能够满足各省市各个城市、各种消费群体的需求。
优势三——创新力强，与时俱进
重庆南山古道快活林火锅紧随市场需求创新产品，目前推出了外地消费者很其亲睐的系列产品和技术革新
1、一次性底料：真正做到卫生健康一次性，并且解决了调味师的技术难题;
2、全清油锅底：让北方消费者不再为牛油火锅而烦恼，开启了重庆南山古道快活林火锅真正低油低脂肪的绿色健康火锅时代。
3、辅助产品：南山古道快活林火锅有多种锅底品种，包含了重庆主流的火锅锅底、干锅产品、汤锅产品，配以上百余种菜品，让你经营少担忧。
优势四——成熟的管理模式
重庆南山古道快活林火锅凭借10年的经营，总结出了完善的单店管理经验，创立了一套很成熟的特有的管理模式，导入五常法、6T管理系统、6西格玛管理体系、质量控制体系、目标管理体系等的管理方法，总结出重庆南山古道快活林火锅成熟的管理体系和模式。
1、开业前期支持：总部为加盟店提供前期店面选址、店面设计、投资预算、盈亏平衡分析、开业前期筹备、物资采购计划、开业宣传策划、味型产品定位、管理技术人员派遣、员工培训
2、开业期间支持：单店管理体系建立、成本控制体系建立、产品质量体系建立、服务考核体系建立、开业流程控制
3、后期经营支持：产品创新开发、后期营销策划、、后期财务指导、后期管理指导、后期技术指导、后期人员培训、后期人员派遣、网络支持平台
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