张一碗为了追求优良食材，北上东北寻找味道的米源;为了达到口感，遍访云南学习烹制技术;为了完善时尚餐饮服务的经营理念，远赴韩国，同众多时尚餐饮文化主流学者交流学习，只为让更多的人吃到健康、卫生、安全、口味正的米线。随着餐饮市场的变化及消费者多方面的选择需求，张一碗米线经过市场调查，做经营分析，开拓经营，发展增收渠道，创多创收模式。店内经营一碗特色系列、多变小面系列、酸酸辣辣粉系列、美味炸酱系列、滋味盖饭系列、蛋包饭系列、爽口小菜系列、香卤系列、风味小吃系列、奶茶系列、缤纷鲜果系列、现调饮品系列、多彩冰淇淋系列共13大系列产品丰富多样，满足不同年龄、口味的消费者的喜爱。
优势一：绿色健康、口味创新，选料考究荤素搭配营养合理隔墙闻香;
优势二：经济实惠、适应大众、便于选址，可以接受商场超市车站码头市场医院顾客无处不在;
优势三：低投资、低风险、不需要大型的设备。店面大小皆宜，张一碗总部成熟的技术，完善的运营管理经验为您保驾护航;
优势四：特色美味、避免同行模仿，保护投资者拥有特色技术，在市场竞争中更好获胜;
优势五：全套标准化、数字化流程，整个制作以及销售过程完全标准量化，后厨不需要专注的厨师，一般人员经过简单培训都可以上岗。
优势六：过硬的菜品品质，标准化的操作流程，保姆似的服务，保护您的投资低风险。
1.投资者对拟开店铺位进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客进行调查，评估其开店的可能性。包括营业额预估、投资额预估、经营损益预估、租金评估等，帮忙投资者进行正确的选址决策。
2.根据店面建筑格局提供店面装修、开业筹备指导。
3.总部为投资者餐厅经理、训导员、员工分别开设相应的课程;开店后，总部还将继续根据加盟店实际情况，对各层级员工开设相应教育课程。
4.张一碗总部各直营店一年365天为各加盟店随时提供实习的机会，特别是开业前由总部实习师带领的：强制1对1实习机制。
5.现场协助开业帮助制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣及促销活动。上门协助开业前的各项准备工作，直至正式开业。
6.炖肉持续不断的经营辅导连锁店开业后，公司督导将对该加盟店在价格、产品品质、服务水准、环境卫生等方面进行不定期评估，持续不断的经营辅导，协助改善餐厅管理，提升业绩。让各连锁店有真正的归属感。
7.广告宣传，支持中国主流媒体上轮番广告，路牌广告，公车广告等等，直至深入人心，家喻户晓，妇孺皆知。
8.张一碗万店如一统一形象，统一管理模式，统一食品口味，统一标准化操作程序，统一装修及设备标准。
1、敢于创新，有强烈的创业意识;
2、有良好的商业信誉,有一定的资金投入能力;
3、有一定的品牌经营意识，认同张一碗的品牌理念;
4、热爱餐饮行业，有市场拓展能力，管理能力;
5、认同并接受张一碗分销体制约束，诚信守约。
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