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王的汤烤

投资金额5-10万元

汤锅,火锅,干锅,焖锅

北京

暂无

餐饮 > 烧烤

千厨饮食文化传播(北京)有限公司

网域无界国际传媒技术(北京)有限公司

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项目介绍

王的汤烤技术总长郑秀生先生是王的汤烤发明者元朝郑姓军厨第39代传人。

在中国很过百万的厨师中,获得"中国烹饪大师"的仅八百多位,郑秀生名列其中。2010年荣膺"各省市劳动模范"称号,受到党和行业实力品牌人接见,享受国务院特殊津贴的导师。如此众多桂冠集于一身的国宝级名厨,德艺双馨堪称推翻传统。
刘仪伟先生主持《天天饮食》一举成名,是名人中真正懂得流行美食的行家。在他看来,郑大师主持过无数国宴,多次服务各国元,将汤烤带到平常人家,营养美味妙不可言。


品牌代言,外行凑的是热闹,内行看的才是门道。郑大师的真传,留得住刘仪伟,也留得住大众食客。
王的汤烤不浪费一半点食材,省菜钱。一到四层融汇涮烤烫煎炒蒸多种技法,食材通用杜了餐饮店食材浪费不可避免的缺陷。
所有菜品都由顾客现烹现吃,省小工,省大厨,省工资。
所有食材都是按标准化预备,三分钟出品,五分钟吃上嘴。自助模式决定"快卖快食",节省排队时间,出品快,翻台快,收益快。
基于食材通用的好处,加上翻台率高,食材流转快速,王的汤烤不会有剩余的不新鲜的食材,同时,所有食材都在食客的眼前,由生变熟,吃的新鲜,吃的健康。
房屋租金是餐厅支出中一笔不小的费用,王的汤烤,将厨房的"心脏"移到桌台,立体烹饪创造性地将房屋进行立体利用,同样的面积和房租,获得了很过别人几倍的营业额。
四层、五层宝塔锅王个性非凡,足眼球,撂倒门前过往客,一进门就被震撼......
在王的汤烤,力争众口不再难调。生、熟、咸、淡、酸、甜、苦、辣全由食客自己把握,既满足了食客动手的乐趣,又满足了食客个性化的时尚需求。
炭烤升温猛,食品难免烤焦,不可能做到"无油烟,无飞尘",汤烤,传热均恒,温度恒定不会烤焦烤糊,更不会有炭烧的飞尘,真正的绿色环保。


王的汤烤把汤锅、
火锅、香锅、干锅、焖锅、蒸锅立体组合在同一张桌台,节省大量的桌台开支,一套供热装置,解决了全部能耗需求;再者,将厨房的"心脏"移到桌台,食材在桌台上现场烹制,不用添置大件厨房设备,就能开一家王的汤烤,大大节约了前期投资。
汤、涮、烤、焖、蒸......立体烹饪,鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果,各自为政,互不干扰,实现营养、美味、形态、色彩上的协调与搭配。
王府宫廷、乡野农家、私房自行研制的配方流行菜系,三维一体,滋补靓汤、高丽软烤、台式香锅、五谷杂粮,包容经典。

加盟优势

加盟政策

加盟条件

成功经验复制:选址设计、筹备加盟、开业经营全程享受总部贴身服务,提高开店成功率,将投资风险降至。 六大系统支持:开业方案、质量标准、服务流程、成本控制、区域营销、单店创收六大系统组成的现代餐饮企业管理模式助力合作商。 原料配送保护:享有公司长期稳定的原料配送,支持产品口味稳定性,持续满足顾客需求。 产品研发跟进:总部强大的技术新品,让您永远站在技术前沿,保持强大竞争力。

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