全鱼道私房鱼正是得缘于芸芸百姓对传统美食的重视，成就在鱼品研发导师点石成金、化凡俗为神奇的精湛手艺，长生于*美食悠悠干年的枝繁叶茂与文化积淀，以全新的人文手法创新中国时尚美食**。贾平凹说：“名菜是活着的文物。”一道传承百年经典的全鱼道私房鱼，鲜嫩香美，绵软劲道，入口窜香，回味悠长，在带给我们舌尖震撼的同时，更记录了中国千年沉淀下来的饮食文化，以及一鱼一羹背后的人情温暖。这其中，有制作的技巧，有艰辛的劳作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演变过程，有方寸间的方桌厨房，也有广袤的祖国山河，更加迎合现代人渴求健康、原味的同时，让开始富足、疲惫的人们重新体味另一种美丽情怀，鱼香悠远，穿越...
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