很多人告诉我们，**不**都无所谓。这些“土豪”真的很伟大，事实上，这样说的人，其实是在乎是否**的。我们可以断言，凡是说不**无所谓开咖啡店的，只要是一直在亏钱进去，或者只是不**，用不了1年，就没有耐心经营下去了。我们要告诉大家的是，开咖啡店是一种经营，无论你是否有开连锁的想法，开店的先吃螃蟹目的，就是**。要让你的咖啡店**，你才会有动力。定位包括风格定位、人群定位、产品定位等几个方面，其中的风格、人群、产品又是相互交叉的。想要开一家什么样的咖啡店?是以咖啡饮品为主，还是以餐点为主?是面对成功人士的商务型咖啡店，还是以小资为主的休闲型咖啡店?是希望客人来了品尝自制的甜美小点心，还是品尝一...
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