技艺，技术， 产品色泽靓丽，质感饱满，食后手指留香，越吃越爱吃，他人无法模仿，是具有特色的餐饮项目，更成为了投资市场的热门项目。不光有烤猪蹄，还有烤鸭脖，酱、卤、熏、炸，以及凉拌系列，饮品等，品类丰富，满足不同人群不同年龄段的消费选择。选好店址是开店成功的重要环节，公司对所有的专营店的店址确定将进行严格的审定。可派市场专员实时督导，对所选店址的可行性进行综合分析评估。根据经验公司建议店址方位：1.各省市各大级城市的农贸市场2.很级市场（大卖场、综合商场）3.住宅小区4.位于商业中心街道5.老城街道十字路口处合作商真正的掌握卤制技术，降低采购成本，无束缚式合作。
1、对事业充满热情，愿意积很投入到事业当中来。2、具备一定的投资实力（5万元以上）和合适的经营场所（5-20平米）。3、具有品牌信誉至上的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，自觉维护品牌形象。4、不得借品牌效应做损害消费者利益的事。5、遵守企业理念，服从公司的规范管理，配合公司的市场运作，遵纪守法，合法规范经营。6、须持个人身份证件办理合作手续，以便公司建立真实的跟踪服务档案。7、必须按照公司要求全面使用统一的视觉形象VI系统。8、同地的合作店之间不允许搞低价竞争和无序竞争。9、开业一月内必须向公司提供其店面彩色照片、合作店具体地址、联系电话和经营状况。
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