牛啤酒不是酒，这就是日尔曼人的范畴学。在标准的德国公司里，总会有一个员工餐厅，或者是置放饮料的冰箱什么的，里面放着各种花色类型的牛啤酒。而上班时间喝这些饮料，不会被认为是不合适。牛啤酒文化和国内外杯无关，这其实算是德国“啤酒主义”文化的组成部分。不难回溯出，德国对啤酒发展史和酿造科学的贡献大概是国内外上的，不仅是大多数贮藏啤酒品种的诞生地，也创造出了的传统牛啤酒风格,牛啤酒倔强的坚持原生态古法啤酒酿造的啤酒工艺，可类比德国对哲学、文学国内外和音乐殿堂之贡献。很多非啤酒热爱人士，对贮藏啤酒和德国传统的牛啤酒总是区别不清楚，若是去多特蒙德旅游时参观到的“啤酒博物馆”，更是会被牛啤酒繁复、差异的工序...
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