目前在贵州**到处都是手撕豆腐的摊位和店铺，这些店铺摊位都在疯狂的着肥利。你知道是什么造作这股小吃经济潮流吗?是生活的节奏和对饮食的休闲要求造就了这样的一个机会。从2012年初，开始有1—2家卖的时候，还不怎么起眼。到了2014年，就看到各个城市到处都是开这个店铺的，哪里都吃的到，酒吧，KTV等，说明人们对手撕豆腐的认可度非常高。成功主要有以下几点：
1.开店成本低，几乎没有什么成本要求。
2.开店简单，对店铺装修没有过多的要求，只需要整齐干净就可以了。
3.开店位置不是太讲究，只要有人的地方就可以，随便大街还是巷子利。
4.摆摊子也可以做的很红旺，不需要租金，只要搭个棚子就可以卖了。
5.技术含量低，不需要请专职的厨师，不需要请职业的服务员，两口子就可以干。
6.进货渠道简单方便，很容易起步，豆腐辣椒味道统一，容易操作。
7.成本好控制，腰包不瘦好把握。风险几乎没有!
8.如果有店铺，可以直接进货就做。比餐饮行业的任何一个菜都好做。
以上就是手撕豆腐创业的八个特色，如果你觉得你店铺生意不错，请你继续你的本行，如果你觉得像找个新项目来做;我们都说你正确的选择，手撕豆腐是个棒的机会。目前市场广阔，小吃如此的热炒;豆腐营养价值高吃法，口感十足。如果你正在找机会，那么请你与我们联系!
我们的手撕豆腐产品采取的工艺流程，采用有历史沉淀，精制而成，源自大方原汁原味的手撕豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味，是大方手撕豆腐的经典品，具有很高的投资价值。
市场动态分析:
、投资很小，风险很低 ;
第二、小商品，大市场 ;
第三、操作简单，腰包不瘦稳定。
350到400元一件(0片)豆腐可以可以卖得800元到0元
买辣椒，纸碗，木碳等等50元 左右
还卖土豆，旺腿肠，甜肠，蔬菜类，肉类，多少请自己算吧!
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