港式茶餐厅 是在香港的文化背景下诞生出的一种集中西餐饮文化为一体的餐饮类型。二战后的香港兴起了一种叫作“冰室”的小吃店，主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅。香港人热爱茶餐厅，港式茶餐厅在香港饮食文化中有着举足轻重的地位。港式茶餐厅的工作性质就是为顾客提供以茶品为主，集饮食、休闲、娱乐为一体的综合性服务。人们工作之余忙里偷闲，约上三五知已，休闲消遣时，港式茶餐厅是他们的选择场所。茶餐厅营业时间长。早茶、午饭、下午茶、晚餐、夜宵 轮番应市。对于香港...
一、热衷于餐饮业，具有**的经济实力。 二、建筑面积在150-380平方米左右的经营场所，总投入资金80万-200万元，拥有风险预知能力。 三、认同贝特尔的企业理念并遵从其管理模式。 四、有**的企业管理经验，有较强的创业进取精神。 五、维护贝特尔在市场上的品牌，为顾客创造优良的、舒适的用餐环境。 六、从技术角度和熟知品牌优化、概念及运作流程。 七、不得私自经营其它约定以外的一切事项。对开店的经营管理能全身心地投入，愿意处理日常经营事宜。 八、家庭健康状况良好，具备成熟的市场开拓能力。九、认同贝特尔品牌文化，具有良好的投资心态。通过贝特尔总部调研后批准审核。
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