“百味鸡”乃四川菜肴，源于民间，其历史悠久，到目前已有一百多年的历史。嘉州百味鸡起源于明清，在四川青神县岷江边的汉阳小镇，居民用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美，很受人们的欢迎，而后逐渐成为四川名菜。其制作时要用棒打，目的是为了把鸡的肌肉敲松，使调料容易入味，且食时咀嚼省力。嘉州百味鸡以其优选的原料、千锤百炼的工艺，揉合川、粤、湘菜众味，创出以夫妻肺片、藤椒鸡、百味鸡、百味鹅、芙蓉鸭为主的共三十多个精品熟食，在集中采购和规模生产的优势下，生产出的产品真正做到质优价廉，因此所到之处，很快就成为当地的名吃，享有“没有百...
1、年满18岁的中国合法公民或具有独立民事责任的企业组织; 2、热衷于餐饮行业并具有较强的品牌服务意识; 3、具有团队协作的能力以及与嘉州百味鸡共同发展的精神; 4、有一定的资金投入实力和良好的商业信誉; 5、愿接受嘉州百味鸡的各项管理，认可嘉州百味鸡的合作模式; 6、具备强烈的事业心及坚韧不拔的创业精神。
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