美食人人人人都喜欢,中国的卤菜熟食文化可谓源远流长,其实在夏商时期初的卤蒸方式已有雏形。作为餐饮行业一细分的卤菜熟食行业拥有广阔的市场需求,尤其现代人把很多外出就餐需求更多的转化为在家消费,熟食购买需求明显增加,投资加盟卤菜商机更胜一筹,行业市场蓬勃发展! 据有关数据显示,一个5万-10万人口的中等消费能力地区,卤菜的年消费能力在0万-1500万,大约可以创造300万-600万的**,卤菜熟食日渐成为我国食品行业中的一个热点项目。将军卤熟食传承有历史沉淀,在千年传承手艺的基础上,吸取中华卤制文化的精髓融合南北口味特点,运用中医中药饮食调理理论,精选49种天然中药材,私家调制...
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