大缸酒坊是源自酒都汾阳的百年老号,历史可追溯至晚清时期。当时山西汾阳酒商开创的酒铺,均在店内摆设数口大缸,离三尺五六,缸口直径二尺七八,红木为盖,一半埋在底下,大缸既用作存酒,又是酒桌,酒客或踞缸而饮,或打酒带走,这种酒铺被称为大酒缸,一度热炒各地。老舍先生在《骆驼祥子》中多次描写过京城大酒缸风貌。大缸酒坊继承汾阳酿酒世家**,酒厂在上世纪末重建时发掘出一批老酒缸,高三尺五六,缸口直径二尺七八,空缸也悠然回香,当地至今还流传着“一口老缸五代传,缸比金贵金不换”的说法。刚酿出的粮食酒,经百年老缸冬陈夏藏,口感绵软至柔,杂燥尽消,因此有“人间陈三年,不如老缸一百天;老缸陈三年,酒是活神仙”之说。大...
1.具备**的经济基础;
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