【系统原则】 中国地域辽阔，不同地区，不同商圈，不同的投资人之间存在着一定的差异性。因此，惟有建立一个 差异化、个性化、腰包不瘦化的稳健型核心创收模式， 才是真正符合中国国情，具有广泛适应性的店铺系统，为整店输出，成功“克隆”扫平技术上的障碍。 【立店原则】 60% 的装修资金，达到 跳高 的装修效果；以 60% 的设备投资，达到 跳高 的出品能力；以 60% 的营业面积，达到 跳高 的营业腰包不瘦；以 60% 的人力资源，达到 跳高 的销售业绩。 店 型布衣侯概念店布衣侯标准店 布衣侯旗舰店店铺面积50 ㎡ 160 ㎡左右 300 ㎡以上厨房面积12 ㎡ 20 ㎡ 30 ㎡ 餐台数量...
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