和记面庄——和记赋语 巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置于肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香烫透全身，定得来上一碗，方才心满意足，这就是无法追溯到底有好几百年历史的巴渝名吃“担担面”，和记面庄经营者胡先生其老祖宗早在上个世纪初，靠一碗“和记面”打天下，蜚闻于巴蜀，民间流行儿歌颂“和记面、炒米糖开水、卤鸡蛋”，但其老祖宗由于受时代的局限，在经营上传统单一，精湛技术无法延续，终因随战乱而消失。 如今的和记面庄通过胡先生近二十年对巴渝传统面食的研究整理，在技...
暂无
留言咨询留言获取详细信息
企业顾问回访顾问全程 1对1服务
签约加盟签约加盟 选址开业
成功合作运营指导和培训
一对一服务
帮您精选靠谱项目
投资：10-20万关注：9770人
加盟咨询投资：5-10万关注：7716人
加盟咨询投资：5-10万关注：7164人
加盟咨询投资：5-10万关注：9912人
加盟咨询投资：5-10万关注：6458人
加盟咨询
