竹篓记冒菜源于清未巴蜀之农家，经过历代**自行研制的私家调制、历经世人品评，流传至今。现结合科学之法反复推陈出新，形成当今的竹篓记冒菜。竹篓记冒菜近年来在不段的开发创新中，又推出了以竹蒌记自行研制的私家调制油料为主味的特色干锅系列和香炒系列菜品, 形成现今的竹篓记菜系。 竹篓记自行研制的私家调制油料采用纯菜油熬制,其中加入了多种天然香料和高挡滋补药材, 经过多道特殊工序, 九沸九变制做而成。其味浓香鲜辣, 其色红亮清澈,更具有辣而不燥, 开胃爽口, 久吃不上旺的特点，是真正的天然食品。为了更好的推广竹篓记系列菜品，提升品牌形象，200...
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