饼局的饼皮是根据中东地区热卖的皮塔饼的制作为模板，在此基础上进行改良升级，使之更符合国人的口味需求，外酥里嫩，在保留原来优点的同时，使其制作工艺更简单，出餐更快。"大肚能容，饼含万物，满满全是料",以披塔饼和千层烤饼为饼胚，里面可以搭配香酥鸡柳，炭烤烤肉，韩式牛肉，川香肉柳，卤味千张一起做出来的。还可以根据个人喜好加入虾片，蟹肉，酥排骨，霸王鸡尖，山药，薯条等19款产品来增加单价，荤素塔配，营养均衡，受众群体更广，同时搭配汤粥，饮品，小吃等产品，套餐搭配售卖，提高客单价，增加营收，一经推出深受广大消费者喜爱。售卖方式灵活堂食，外卖，外带均可，早中晚三餐经营，全天营业。
项目优势：投入小开店位置灵活，可街边可商场可学校档口。
操作简单：全是标准化量化操作，一到两个人就可以完成。
客户群广：小孩老人孕妇都可以吃，产品可以当作主食也可当做风味小吃，新产品，精工艺，轻运营，低成本。
完善的营运体制：数年的经营实践，总结出店铺选址、租赁谈判、装修改造等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的支持。
加盟商的伙伴：关注每一个加盟商的切实利益。根据加盟商实际情况匹配合理的方式，不随意对待任何一位加盟商。建立双赢 、共赢 、人人赢的餐饮品牌生态圈是餐加运营管理的目标与核心。
多方位的培训课程：专业的培训团队，年轻有热情，针对店铺管理运营和产品制作推广等进行多方位的培训。
1、认同公司的企业文化及经营管理；
2、具有良好的信誉和独立的民事责任能力；
3、加盟者具有充足精力，全职从事吉祥物专卖店的经营工作。
4、加盟者对传统文化有一定的理解和认识。
5、热爱国家、孝敬父母、无不良嗜好、无犯罪前科。
6、加盟者有一定的经营面积（35平方米以上），在省会城市或地级城市有合格地理位置的经营场所。（如无店面总部协助选址）
7、对申请加盟连锁店的单位及个人进行实地考察，主要考察加盟者的精力、能力、地理位置、经营状况、社会信誉、口碑、能够保证正常的资金周转。
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