“牛村花板面”在传统工艺的基础上，精益求精，力主创新；在底汤制作中加入几十种独特的配料，主料由30多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。面条制作中也采用自创的蛋面混合工艺；并在整个卤汁过程中坚持零添加，确保健康的同时最大化确保板面的口感。成品光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。面条内配上青菜，红/白/绿三色使面条看着更有食欲。“牛村花板面”的加盟，有总部的品牌与营销支持，且协助初创者选址、装修、开业营销；且提供免费的驻店培训，在后期供应标准化的卤料及底汤原料，确保品质与口感的同时，还使毫无餐饮经营经验的创业者也能快速开店营业。
