青岛辣否麻辣餐饮管理有限公司成立于2015年，是集餐饮开发、直营连锁、扶植创业与一体的综合性餐饮机构，着力打造连锁品牌文化，致力于品牌发展与推广。拥有专业运营管理中心、研发中心、市场拓展中心、供应链体系公司，专业从事餐饮直营项目运营及餐饮连锁经营5年，从店铺选址、店铺筹备及运营、店铺营销，有一套可以完整输出成熟运作机制。截止2019年10月，公司旗下品牌有：辣否、么小鲜、掉渣爪爪、汁煮侠、嗨否等众多品牌，其中辣否遍布全国30多个省级行政区域以及韩国，现拥有连锁店面300多家，店铺还在不断扩张之中。
