贵州醇香白酒醇香白酒以优质高梁为原料，用小麦制成曲，而用曲量多于原料。曲用的多，发酵期长，多次发酵、取酒等独制造造工艺，这是贵州醇香白酒飞天白酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制贵州醇香白酒酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再储存三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，口感绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。贵州醇香白酒飞天白酒是风格很好的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶莹剔透，微有黄色，酱香味浓厚，令人陶醉其中，敞杯不饮，香气扑鼻而来，痛快喝一口，满嘴都是香气，喝完酒后的空杯子，留香更大，香味迟迟不散。口...
贵州醇香白酒醇香白酒以优质高梁为原料，用小麦制成曲，而用曲量多于原料。曲用的多，发酵期长，多次发酵、取酒等独制造造工艺，这是贵州醇香白酒飞天白酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制**酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再储存三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，口感绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。贵州醇香白酒飞天白酒是风格很好的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶莹剔透，微有黄色，酱香味浓厚，令人陶醉其中，敞杯不饮，香气扑鼻而来，痛快喝一口，满嘴都是香气，喝完酒后的空杯子，留香更大，香味迟迟不散。口味幽雅细腻，酒得口感丰满醇厚，耐人寻味，贵州醇香白酒的香味不断。贵州醇香白酒酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。
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