什么是调味品？如果你常常在厨房奔波，对于调味品**也并不陌生，对于一个爱烧菜、爱做饭的人来说，调味品的好坏直接影响到了菜品，所以调料品在生活中不可缺少。四川臻鲜餐饮管理有限公司是集产品研发，销售，生产为一体的餐饮管理公司，于2015年开办厂，工厂位于四川省仁寿县龙正工业集中区占地面积60亩，引进国外大型生产设备，产量每天高达50吨，臻鲜火锅底料一经面试迅速覆盖伊藤洋华堂，舞东风，家乐福。红旗连锁，王府井等各大超市卖场，深受大众喜爱，产品绿色美味健康，采用上等材质，完全无添加防腐剂等（有化验结果）通过规范化的生产和管理，确保品质一流，质量稳定。旗下拥有“厨丰”、“臻鲜”、“古陵州”、“小竹楼”“...
1、产品细分化、（臻鲜食品）多元化的趋势日益明显调味品行业细分是遵循地域的饮食习惯以及新兴的饮食潮流而来。突出"健康"、"自然"、"绿色"和个性化等元素，使调味品行业呈多元化方向发展，预计细分的趋势将会沿着不同的功能细分、人群细分。主要体现在如下几个方面：
我国传统酱油、食醋及类似制品正处于更新换代和功能细分的过程当中，赋予传统调味品以各种细分化的新功能，充分体现了"大众食品功能化"的理念。（臻鲜食品）按营养保健效果调整原料，制成具有不同营养保健效果的调味品。例如，红曲醋、补钙醋、多维醋、荞麦保健醋，铁强化酱油、低盐酱油、碘酱油、维生素酱油、儿童酱油、**酱油等等。
以往我国的调味品均为中式口味，然而由于各国饮食的进入，调味品成为反映饮食多样化的指示产品。各种复合型西式调料均大受欢迎，奶油浓汤调料、烤牛排调料、串烧调料、咖喱调料等也浮出水面。迎合这种趋势，各种传统调味品中也增加了异国风情的产品，如紫菜饭卷使用醋、生鱼片使用酱油、韩式醋、日式味淋、日本酱等。
2、高新技术的应用将不断提升行业的整体水平
当今调味品生产中越来越多地应用生物工程领域的高新技术，从发酵菌种的基因工程处理、复合多菌种发酵技术、风味物质的分离提取、生物酶解技术、固定化酵母技术、膜技术、萃取技术、微胶囊技术等，大大提升了调味品品质和各种理化技术指标。
3、产品升级节奏越来越快
随着人们生活水平的不断提高，对调味品的方便化、营养化、健康化会有更大的需求。这必将牵引着更多的调味品企业将产品升级。（臻鲜食品）调味品产业的升级不仅仅体现在产品的包装和行业的细分上，更主要体现在保留传统工艺的基础上引入现代化和标准化的生产体系，建立起新的生产质量标准。因此调味品的产业升级重点体现在质量保障体系的升级。
4、渠道运营多样化
调味品的销售渠道可划分为以家庭消费和餐饮消费两个场所，其渠道大概可划分为：大型零售终端、连锁超市、干鲜调料店、社区便利店、餐饮店等。从上述渠道可见调味品具备宽渠道销售特征，而这些渠道在运营上存在着巨大的差异，每种渠道对品牌、品种、品质、配送、服务的要求也不一样，为各类规模的调味品企业创造了生存空间。随着市场竞争的加剧，各大中型企业市场投入力度的加大，大中型企业的渠道运营将不断多元化，挤占小企业的生存空间。
5、区域品牌全国化
调味品行业经过几轮洗牌，格局逐步清晰。一些原本经营区域市场或本地市场的中小企业，无论是出于应对本地市场竞争环境的恶化，还是想突破地域限制，纷纷走上扩张道路。部分已经完成原始积累，具备品牌、技术、研发、资金、人才优势的企业还剑指全国市场。臻鲜食品，在调味品行业异军突起，专注于生产健康、美味的复合调味料，臻鲜牛油火锅底料、臻鲜清油火锅底料、臻鲜鱼调料系列，越来越多的臻鲜系列产品走上了国人的餐桌深受大家喜爱。
培训支持：总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等产品研发支持：分析市场需求，研发新品，竞争对手，提高核心竞争力。
市场运营支持：经营策略方面的把关，帮您降低经营风险，确保。
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