嘉陵江码头老火锅以明末清初嘉陵江码头文化为历史文化背景，致力于发展各省市火锅连锁事业。嘉陵江码头文化造就了重庆早期的火锅文化、袍哥文化。它是重庆火锅的发源地、重庆码头文化兴起地、重庆交通水运重要枢纽。对重庆后来的经济繁荣发展起着重要关键因素。特殊的历史文化造就了热炒各省市的——嘉陵江码头老火锅。
总部拥有多项具有市场潜力产品，可以在一年四季不同时期推出不同产品。从而避免因地方饮食差异而导致的经营淡季。同时总部在后期会定期推出更多新品上市，持续保护加盟店后期产品更新问题。总部推出的干锅系列、小龙虾系列、特色小吃系列、果饮系列能够快速扩增单店消费群体，通过单项特色产品打造爆点，让消费者快速记住该店，从而形成与当地同行餐饮的竞争优势。
嘉陵江码头老火锅隶属于重庆协创餐饮管理有限公司旗下火锅品牌。公司下设品牌、研发、运营、加盟、管理、行政、物配、督导、营建等九大直管中心，360°一站式为加盟店服务。公司秉承“味道是生产力”核心经营理念，一直担任重庆火锅名片之重任。嘉陵江码头坚持打造具有市场差异化火锅品牌，以“差异化、多元化、规模化”品牌优势快速占领火锅市场。让每位合作伙伴实现餐饮梦想，体验成功的喜悦！
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