一、认识酵素 酵素是生物细胞里边制造出来的，是生物体内的各种变化中起催化作用的蛋白质的总称。目前科学已知在人体里的酵素有几千种。人体里的各种生物必须经过酵素的催化作用后，人体才能维持正常的新陈代谢、自体免疫、修复组织等生理功能。现在的人们尽管摄入了足够的微量元素、蛋白质、矿物质和维他命，但如果没有酵素的催化作用，依旧没法维持生命。正像美国自然疗法博士亨伯特．圣提诺所说的那样：“人体像灯泡，酵素像电流。”只有通电后的灯泡才会发亮，没有“电”人体就是一个不发亮的“灯泡”。，’因此当人们摄取了足够的酵素后才能改善体内肠道的动态平衡、*系统的新陈代谢功能、抑制有害菌与毒素的侵入，进一步协助各种营养...
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