重庆小面

渠道网 > 品牌商机 > 餐饮 > 特色餐饮 > 重庆小面加盟

重庆小面项目介绍


重庆小面是发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。重庆小面区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。面身类主要分为三种。直径为2毫米左右,截面正方形或圆形的面称之为“细面”;宽度4毫米,厚度1毫米左右,形似韭菜叶子,重庆人称之为“韭菜叶”;宽度9毫米左右被归类于“宽面”。一般店家都有这三种面身供顾客选择,默认细面。另外,小面制作的佐料丰富,包括:食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒粉、自然、辣椒油、鸡精、味精、八角等十多种,不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。小面重在味而不在量,因此重庆民间有“宽汤窄面”之说法。小面是重庆本土的一种低价位的美味面食,多出现于路边摊、大排档。2016年1月,《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开始实施。

重庆秉承真诚扶持创业的精神,对每个学员郑重承诺:
1、我们一次性收取费用,中途无任何其他费用;
2、支持口味正的口味,欢迎用任何名店的味道做对比;
3、核心私家调制完全公开,不保留任何技术;
4、全力研发提升新技术,提供三年技术升级服务,支持学员开店竞争力;
5、学会后到当地市场可以自己购买原料,无需从重庆**餐饮培训公司购买任何原材料!
6、不限制培训时间,学会为止。
重庆**重庆小面培训课程安排:
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,简单 创造。
示范讲解:
1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

不管你是学习技术还是学习开店经验,**都一一为你解决难题。我们这边的项目多样,钵钵鸡、烧烤、章鱼小丸子、虾扯蛋、奶茶、冰淇淋、黄记玉米汁、冒菜、面条、甜品、包子、万州烤鱼、韩国辣年糕、老鸭粉丝汤、可丽饼、卤肉卷、煲仔饭、木桶饭、火锅、味鸭脖、广东肠粉、大肠包小肠、锅盔、关东煮??????????只有你没吃过没听过的,没有我们这边不会做的。

你还在犹豫什么,创业需要的是激情,不要让你的创业激情在你的犹豫不决中消失殆尽!
来的时候叫我小张就可以了哦~

咨询人:张永荣

地址:重庆市渝北区龙飞路175号


重庆小面加盟优势

暂无

重庆小面加盟政策

暂无

四步轻松创业

  • 留言咨询

    留言获取详细信息

  • 企业顾问回访

    顾问全程 1对1服务

  • 签约加盟

    签约加盟 选址开业

  • 成功合作

    运营指导和培训

如对项目感兴趣马上留言咨询

24小时内获得企业回复

温馨提示

最近2199人关注餐饮行业
90%的投资者通过留言咨询的方式获取品牌招商加盟信息
多咨询,实地考察,多对比项目,将极大减小您的投资风险
关于我们 |  网站导航 |  友情链接 |  渠道声明 |  联系我们 |  投诉
Copyright © 2013 qudao.com Inc. All Rights Reserved. 版权所有:安徽省渠道网络集团股份有限公司
创业有风险,投资需谨慎