初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人口味，做出了适合于不同人群自由搭配的小面。他的小面形成了自己的特色，鲜而厚味、香辣下口。
1、成熟流水线操作，出品速度快。
2、所有食物原料都由总店配置好后整体发放，避免面食私家调制被抄袭，更为加盟商节约时间。
3、新式小型快餐店，不用雇后厨，1到2人可简单玩转，采用现代技术及私家私家调制，全程量化每个环节，更省心。
4、职业培训基地，建立人才输送渠道，保护技术人手正常供给，提供私家技术，经营要诀等培训。
1、选址评估：提供职业选址队伍为加盟店服务，使其对预选房屋充分了解。
2、营运指导：提供开业前筹备工作的全程贴心辅导，开业指导、员工培训、成本控制、营销推广等方面全面出击。
3、物流运输：接受加盟店的来电订货，提供适应市场的新产品，选用更加物美价廉的货品。
4、设计施工：实地勘察现场并进行可行性评估，倾力为加盟商提供合理、使用、有特色的经营场所布局规划设计。
5、技术输出：总部自办厨师培训学校，加盟店的技术全由总部统一输出。
6、促销活动：提供企划方案及相关海报制作、食品、提供方案实施后反馈满意度协助加盟业主做相关活动宣传。
1.具有独立的法人资格，要求公司化运营;
2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;
3.有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;
4.具有合作意愿和参与经营管理能力。
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