“三佰两”简介 “三佰两”红茶产自泰宁县西北部海拔900-1300m的峨嵋峰山区，区域面积约36km2，境内山高林密，峰峦叠翠，涧溪纵横，土壤肥沃，孕育了大量天然的野生茶树。“三佰两”正是源自这些遍布林下的野生茶树，在春秋两季采摘一芽一叶为原料精制而成。因其原料来源有限（经当地自然条件繁育的天然杂交种），且采摘严格（必须是野生茶一芽一叶），所以产量有限。加工工艺“三佰两”茶青经萎凋、初揉、复揉、发酵、毛旺、足旺等传统工艺制成毛茶，在干燥清洁的仓库存放七七四十九天，使其充分“后熟”，再经筛分、拣剔、风选、复焙、包装等工艺精制而成。品质特征“三佰两”红茶属工夫红茶类，其外形条索紧结，色泽乌黑油润...
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