凡尔纳咖啡,在北京拥有国内的咖啡技术人员组成的咖啡生产研究中心及中西总厨级研发团队“凡尔纳咖啡”精心甄选国内外的咖啡豆,对于所采购的咖啡豆有严格的要求,从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准,以此支持咖啡醇美的口感与高品质。
一、品牌具有大师魅力,市场目标定位准确
“凡尔纳咖啡”隶属北京旭日睿博品牌管理有限公司,由其负责在中国的咖啡品牌的运营推广。
凡尔纳咖啡全力打造市场竞争力,市场影响力的国内外品牌
已推广大师文化为己任,传播咖啡文化为使命,坚持自身的风格和特色
在中国都建立凡尔纳咖啡中国总部,建立完善的营运体系和物流系统。在一年内在华东华南 华北 西南成立四个品牌管理分公司,全力推广凡尔纳咖啡品牌,在2012-2013年建立10家直营店面,50家以上的合作店面,达到规模化经营。在2015年之前达到家以上连锁店面,成为咖啡连锁集团。
二、建立人才培养基地,为连锁拓展准备充分的人力资源
北京旭日睿博品牌管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和标准化的培训手册,由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,并且培训地点设在公司开设的直营店里,这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时,能够迅速的迎韧而解,支持餐厅效果的管理与运营。
公司总部长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营Verne Coffee的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。凡尔纳咖啡的培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训。
三、咖啡西餐研发中心,不断推出新品,支持店面在地区间具备强的竞争力
“凡尔纳咖啡”在北京拥有国内的咖啡技术人员组成的咖啡生产研究中心及中西总厨级研发团队
“凡尔纳咖啡”精心甄选国内外的咖啡豆,对于所采购的咖啡豆有严格的要求,从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准,以此支持咖啡醇美的口感与高品质。
厨房研发适合各地区竞争力的餐品,中西结合支持多卖点经营,不同地区进行适合当地的产品出品,始终保持竞争力
四、国内外性价比的原物料供应,支持所有店面成本化及**化
“凡尔纳咖啡”操作团队由一批拥有数十年从事咖啡连锁经营的菁英构筑而成,竭诚协助每一个渴望拥有一家自己咖啡馆的有识之士实现成立一家属于自己咖啡馆的梦想。化操作团队将为“凡尔纳咖啡”加盟者提供市场实战得来的宝贵经验。始终为连锁店面提供性价比的原物料供应,把各项成本降至,支持**化
五、国内外化品牌营销推广,支持品牌的度和影响力
凡尔纳咖啡中国总部,准备斥巨资在北京等多个一线城市进行各种媒体电视报刊等传播系统进行品牌营销及推广,宣传品牌文化及特色,支持所有店面在中国各地区具备强的影响力和竞争力,为在当地市场发展创造条件。
1、加盟商有权在所连锁区域内发展直营店或授权店。
2、连锁商在所代理区域内享有自主经营权、管理权、拓展权。
3、总部为连锁商提供系统的技术培训、运营管理、营销实战培训,培训形式有总部集中培训、体验式培训等。
4、获得总部给予的发展店铺奖励、年度销售奖励,以及其它各种形式的激励。
5、代理商百分之五十收取辖区内的授权店的管理费。
6、独享自主。
1.具有独立的法人资格,要求公司化运营;
2.具有强烈的品牌意识和发展眼光;
3.有良好的商业信誉,不怕苦,不怕累;
4.具有合作意愿和参与经营管理能力;
5.有**的经济实力;
6.高度认同凡尔纳咖啡的营销理念,愿意与凡尔纳咖啡共同快速成长并取得双赢。
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