老渔夫肉蟹煲份量很足,脸盆大的不锈钢锅里,装得满满当当,除了块大量足的蟹肉外,还有分量颇大的鸡爪,年糕等等,可以说有荤有素,有菜有汤,后再用汤汁淘个饭,这一餐什么都解决了!肉蟹煲是招牌中的招牌,黑鱼煲,明虾煲,牛蛙煲,筒骨煲,鸡爪煲也都是点单率很高的热门菜品。所有的虾,蟹,鱼都是店里活杀的,平均每店要用掉两三百多斤缅甸肉蟹,10多箱巴西鸡爪,六七十斤蛙,快进快出,吃的就是个新鲜。
随着社会生活节奏的不断加快,人们越来越没有时间享受生活了,更不要说自己做一顿丰盛美味的菜肴了,越来越多的消费者选择外出就餐,但是食品安全卫生方面也时不时爆出问题,这让很多人都感到恐慌,老渔夫肉蟹煲品牌作为一家特色小吃行业的出彩品牌,在健康卫生方面以身作则,因为产品美味,并且价格实惠,因此深受人们的欢迎。
未来餐饮业是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长;产业化是餐饮企业老渔夫肉蟹煲做大做强做长久的支撑、降低成本的关键措施、提高竞争力的核心环节。老渔夫肉蟹煲产业化是餐饮品牌建设的密切依托,产业化是食品安全的保护环节。食品安全不能只依靠餐饮企业把关,完善的产业化也至关重要。产业化已成为行业发展的大势所趋。
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1.具有独立的法人资格,要求公司化运营;
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